Friday, February 22, 2019

Tanjung Kepah, Lekir, Perak (The Hidden Gem in Sitiawan)

Assalamualaikum.

Bukan selalu kami balik ke kampung buat aktiviti ke laut ni, sebabnya dah puas (jemuih kata orang perak) semasa kanak-kanak dulu. Tetapi disebabkan kesian kat budak-budak bandar ni dan nak bagi abang ipar merasa apa yang isteri dia rasa zaman kanak-kanak dulu, kami pun menuju la ke Tanjung Kepah, Lekir usai bersarapan pagi. Tapi sembang punya sembang, nak dekat tengah hari la jugak baru nak ke laut, hambik kau..paneh lit lit. Sitiawan & Manjung memang terkenal dengan bahang panas laut yer anak-anak sekalian..hahaha

Dari rumah kami ambil masa dalam 10 minit jer nak ke sini, pantai bersih tapi bukan untuk mandi yer. Dah nama pun Tanjung Kepah kan, mesti la datang sini untuk cari segala jenis spesis kepah buat makan tengah hari.

Dekat sini memang spot orang tempatan cari kepah, kerang, remis dan lain-lain. Kita yang amatur ni duk kat pasir korek tanah cari remis jer. Tu pun dah rasa best!

Dari tepi pantai kita boleh nampak sampan-sampan yang digunakan oleh orang kampung untuk mencari anak kerang (ni info dari orang kampung..hehehe)








dua orang budak tak nak balik dan tak puas hati tak dapat mandi laut



Best kan kampung kite?
Orang Sitiawan dan Manjung pun ramai yang tak tahu tempat ni..rahsia ;)

#iamarfahahmad yang suka nak travel overseas tapi jiwa anak kampung

Sunday, February 10, 2019

Kuih Bakul (Nian gao)

Assalamualaikum.

Happy Chinese New Year!
Gong Xi Fa Cai!

Menggamit memori betul bila tibanya Tahun Baru Cina. Dulu zaman kecil-kecil dulu, ayah dan emak aku selalu dapat kuih bakul pemberian dari kawan-kawan bangsa Cina dorang.

Dah lama sangat tak makan, sampai la aku nampak dalam Majalah 3 pasal ada sorang budak perempuan OKU dari Kemaman yang buat kuih bakul dan kuih bulan halal. Yang menariknya, business kuih bakul dan kuih bulan dia dah sampai tahap eksport ke luar negara. Bangga betul. Hebat budak ni.

Aku apa lai, cari jer hashtag kat Instagram, cari punya cari jumpa la ajen yang jual kuih bakul nih. Pre-order okey! Terpaksa la bersabar, tapi tak sampai 2 minggu dah dapat kuih bakul nih. Memang terbaik, sedap. Rasa originaliti kuih bakul ni, cuma zaman budak-budak dulu, kuih bakul ni dibalut dengan daun pisang.

Ni la kuih bakul, tapi dah moden sikit dibalut dengan plastik


Kena potong-potong macam ni sebelum dicelup dalam adunan tepung untuk digoreng (ala-ala goreng pisang)

haaa ni selepas digoreng, serius memang sedap

Aku siap bawa pergi office bagi officemate aku rasa, rata-rata dorang tak pernah tau kewujudan kuih bakul nih, memang sedap.

Tapi sebenarnya, bak kata officemate berbanga Cina aku cakap, kuih bakul ni dorang makan dengan kelapa atau diapit dengan ubi keledek dan keladi baru dicelup tepung dan digoreng.

Jangan ragu-ragu untuk mencuba! Dah rasa pasti korang nak lagi dan lagi ;)

#iamarfahahmad

Friday, February 1, 2019

Fortune Cookies

Assalamualaikum.

Gigih HR agih-agihkan fortune cookies kepada semua staff Censof. Suka sangat idea ni, walaupun simple, nampak kecil jer tapi dapat menceriakan hari aku yang serabut kat projek site.

Terima Kasih Thurga & Censof!



Sebelum buka paket


Dalam ada cookies ni, kepakkan dan tadaaaa..

"You will always be surrounded by true friends"

Inshaallah.

Happy Chinese New Year untuk semua bangsa Cina dan selamat bercuti!

#iamarfahahmad